Form einfetten

Mürbeteig auf dem Boden ausbreiten
backen
abkühlen lassen

Pfirsich pürieren
mit Mascarpone und Quark vermischen
Gelatine einrühren
Fruchtmischung in Mürbeteigform einfüllen
Mit Beeren belegen

1 Stunde im Kühlschrank stocken lassen
Mit Baiserstaub bestreuen